オランダミツバ

最近の野菜セットにセロリが入っているので
今回はセロリをテーマにしたいと思います。

セロリは、オランダミツバとも呼ばれていて三つ葉の仲間でもあります。
日本で消費されているセロリはコーネル種というものが90%を締めており 古河バッテリー エコノミークラスカーバッテリー FB5000 ブルーバード GF-HNU14 1998-2001 品番:55B24L 、セロリの種類の中では、クセが少ないのが特徴です。
アメリカなどでよく使われているのはグリーンセロリという品種で、香りが強いのが特徴です。
他にはクセの少ないホワイトセロリやスープセロリなどがあります。

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